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​而是找尋那份面對無解時的泰然


米澤牛案山子(山形縣)

2/3/2020

 
除了松阪牛、神戶牛、近江牛外,源於山形縣的米澤牛也是日本知名的和牛。來到山形縣旅遊絕對不能錯過的就是米澤牛料理。由於我是走完山寺後才來到山形,在山形待的時間不長,所以選擇在山形站附近的米澤牛料理"案山子"。
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店裡擺了許許多多山形牛協會的認證,確保你吃的就是米澤牛。google map上的分數不高,可能是競爭太激烈了吧。但我沒比較過其他家例如登起波、最上亭等等,吃完的感覺就是..."米澤牛好好吃喔"。
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日本的和牛料理一向都不便宜,這家當然也不例外。但中午有相對便宜的米澤牛套餐可以選擇,如果覺得晚餐太貴的話,可以考慮中午時段來吃喔。
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這是我點的米澤牛丼飯(中午才有),如果只想吃看看米澤牛,建議中午來點這個就夠了。對我而言當然是遠遠不夠...
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米澤牛燒肉開始囉,看看這油花,真的是美極了!!
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我烤的技術很爛,雖然不影響米澤牛的美味,只是如果技術再專業一點,我相信會讓料理到達另一個層次。
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這是牛大腸跟另一個不知道是啥的料理,我點的每個料理都很好吃。不過米澤牛燒肉要吃飽,可能要破日幣兩萬。當然米澤牛丼飯連點五碗也是個不錯的方式而且可以吃很飽(笑),總之非常推薦這家米澤牛案山子。

米澤牛案山子
地址 : 〒990-0039 山形県山形市香澄町1丁目16−34
電話 : +81 23-687-0291
營業時間
星期一11:00–21:00
星期二11:00–21:00
星期三11:00–21:00
星期四11:00–21:00
星期五11:00–21:00
星期六11:00–21:00
星期日11:00–21:00

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    作者

    一個夢想成為大老闆的小老師

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