米澤牛案山子(山形縣)

除了松阪牛、神戶牛、近江牛外，源於山形縣的米澤牛也是日本知名的和牛。來到山形縣旅遊絕對不能錯過的就是米澤牛料理。由於我是走完山寺後才來到山形，在山形待的時間不長，所以選擇在山形站附近的米澤牛料理"案山子"。

店裡擺了許許多多山形牛協會的認證，確保你吃的就是米澤牛。google map上的分數不高，可能是競爭太激烈了吧。但我沒比較過其他家例如登起波、最上亭等等，吃完的感覺就是..."米澤牛好好吃喔"。

日本的和牛料理一向都不便宜，這家當然也不例外。但中午有相對便宜的米澤牛套餐可以選擇，如果覺得晚餐太貴的話，可以考慮中午時段來吃喔。

這是我點的米澤牛丼飯(中午才有)，如果只想吃看看米澤牛，建議中午來點這個就夠了。對我而言當然是遠遠不夠...

米澤牛燒肉開始囉，看看這油花，真的是美極了!!

我烤的技術很爛，雖然不影響米澤牛的美味，只是如果技術再專業一點，我相信會讓料理到達另一個層次。

這是牛大腸跟另一個不知道是啥的料理，我點的每個料理都很好吃。不過米澤牛燒肉要吃飽，可能要破日幣兩萬。當然米澤牛丼飯連點五碗也是個不錯的方式而且可以吃很飽(笑)，總之非常推薦這家米澤牛案山子。

米澤牛案山子
地址 : 〒990-0039 山形県山形市香澄町１丁目１６−34
電話 : +81 23-687-0291
營業時間
星期一11:00–21:00
星期二11:00–21:00
星期三11:00–21:00
星期四11:00–21:00
星期五11:00–21:00
星期六11:00–21:00
星期日11:00–21:00